Sie gilt als eine der ältesten Bäckereien in Europa, der «Fidelis Bäck» in Wangen. hinsichtlich Fidelis Bäck stammt aus dem Jahr 1505 der erste Vermerk über gezahlte Steuern. Nach altem Rezept wird in Wangen im Allgäu die Seele gebacken. Eine Bäckerei mit Bistro in einem wunderhübsch bemalten und mittelalterlichen Stadthaus; bei gutem Wetter werden auf der … Seit 500 Jahren Seele beim Fidelis Bäck weiterlesen